عندما تكون مرئية من جسر شمال لوزون ، تذكرني أرايات بصيف طفولتي عندما خطط أبناء عمومتي للتنزه سيرًا على الأقدام من مجمع جدتي في سان فرناندو إلى الجبل المهيب. استيقظنا مبكرًا ، وأحضرنا وجبات غداء جاهزة وبدأنا الرحلة عبر حقول الأرز حيث كنا نتوقف ونغرق أقدامنا المتعبة في الوحل البارد ، جاهلين بالعلقات والديدان وغيرها من الأخطار الكامنة في الداخل. توقفنا عند كومة قش لـ
فضيحة ليلى دي ليما
merienda وقرر الصعود إلى القمة والانزلاق إلى أسفل مرارًا وتكرارًا ، حتى طاردنا مزارع غاضب وكلبه الهجين بعيدًا.
بعد المشي لعدة ساعات ، سألنا أنفسنا لماذا بدا الجبل الذي بدا قريبًا جدًا من منزل جدتي وكأنه يتحرك بعيدًا حيث كنا نظن أننا نقترب. عدنا للوراء قبل حلول الظلام ، وعندما وصلنا إلى المنزل ، ضحك الكبار الذين سمعوا عن مغامرتنا وقالوا لنا إن الأمر سيستغرق حوالي ساعتين بالسيارة فقط للوصول إلى سفوح العريات. لقد تم تحذيرنا أيضًا بشأن Huks وسحر Mariang Sinukuan الذي عاش هناك ، وهي ابنة عم Marias الآخرين في Makiling و Banahaw وغيرها من الجبال السحرية أو الصوفية في الفلبين.
الآن ، بعد سنوات عديدة ، وبصفتي مؤرخًا ، فإنني أنظر إلى العريات على أنها الجبل الوحيد الذي يكسر رتابة سهل لوزون الأوسط. أعرفه أيضًا كمكان مقدس من قبل Rizalistas ، الذين اعتادوا التحليق هناك للحج في 6 يناير والاستماع إلى Apu Birhen Maria Sinukwan أو Apung Panyang (Epifania Valdejos Castillejos) ، الذي ادعى أنها كانت تناسخًا لخوسيه ريزال.العمدة إيسكو: لنكسب كل شيء ، ونخسر كل شيء رفقاء مبعثرون؟ ما يؤلم التعليم الفلبيني
صور أرايات عدة مرات في الفن من قبل فرناندو أمورسولو وخوسيه بي ديفيد قبل الحرب العالمية الثانية وفي الثمانينيات من قبل إي.أغيلار كروز ورومولو جاليكانو ، الذين رافقتهم في إحدى زياراتهم للعين. التقط Amorsolo عريات بشكل أفضل ، غالبًا كخلفية للوحاته المبهجة المضاءة بنور الشمس للعذارى الجميلات والرجال الجديرين الذين يعملون في الحقول ، بينما يقوم شخص ما بطهي وجبة ظهر طازجة في الخلفية. قام Amorsolo بإضفاء الطابع المثالي على الحياة الريفية واستحوذ على أيام الراحة قبل الاحتلال الياباني التي يتذكرها القدامى على أنها pistaym (وقت السلام).
إن زراعة الأرز الفعلية ليست بالسهولة التي تصورها Amorsolo. يعمل المرء طويلًا وبشدة في الشمس ، وأفضل تعبير عن هذه التجربة هو الأغنية الشعبية التي تقول: Magtanim ay 'di biro / Maghapong nakayuko /' Di man lang makatayo / 'Di man lang makaupo. اشتهرت الأغنية في الترجمة الإنجليزية الخاطئة لأن زراعة الأرز ليست ممتعة أبدًا / الانحناء حتى غروب الشمس. / لا يمكن الجلوس ، لا يمكن الوقوف / [زرع الشتلات كلها يدويًا.]
بالطبع ، زراعة الأرز ليست ممتعة ، لكن الترجمة الأقرب للتاجالوج الأصلية يجب أن تكون زراعة الأرز ليست مزحة / عازمة طوال اليوم / الوقوف طوال اليوم / لا يمكنني الجلوس. السطر الأخير حول زراعة الشتلات يدويًا ليس في اللغة التاغالوغية الأصلية.
الأرز هو العنصر الأساسي في جنوب شرق آسيا ، وهو رمز وحدة الآسيان كما هو موضح في شعارها المكون من 10 سيقان أرز منفصلة مربوطة بخيط ، مما يشير أيضًا إلى أن كل دولة ضعيفة في حد ذاتها ولكنها قوية عندما تتحد مع بعضها البعض. سيكون الأرز بالتأكيد عنصرًا تصميميًا في الأوراق النقدية ، إذا قررت دول الآسيان وجود عملة مشتركة مثل اليورو في دول شنغن ، وعندما تقرر ذلك.
يذهب الكثير من العمل في الأرز الذي نأكله لدرجة أنني أتساءل أحيانًا لماذا يعتبره الفلبينيون أمرًا مفروغًا منه. أرى الكثير من الأرز المهدر في المطاعم لدرجة أنك لن تراها أبدًا في اليابان ، حيث يستهلك الناس كل شيء في وعاءهم حتى آخر حبة. الأرز متأصل في ثقافتهم لدرجة أن شركتي السيارات المتنافستين تشيران إلى الأرز: هوندا تعني حقل أرز ، بينما تويوتا تعني وفرة من الأرز.
في كل مرة أذهب فيها إلى متجر صغير في مانيلا لشراء حزمة غداء ورفض الأرز ، يقول أمين الصندوق دائمًا أن السعر هو نفسه سواء تناولت الأرز أم لا. أجبت أنني لا أطلب خصمًا ، لكنني لا أطالب بالأرز لأنني لا أريد إلقاء الأرز غير المأكول في علبة النفايات. غالبًا ما أخبر أمين الصندوق أن يمنح أرزّي مجانًا لشخص يريد مساعدة إضافية ، لكنني أعتقد أنه برفضي للأرز ، فإن ذلك يفسد مخزون المتجر.
ألما مورينو وكارين دافيلا
قبل بضع سنوات ، اقترح أحدهم خفض مستويات استهلاك الأرز على نطاق وطني عن طريق التخلص من الديدان ، حيث أن الكثير من الهدر ناتج عن الطفيليات المعوية. زراعة الأرز ليست مزحة ، وعلينا أن نقدر العرق والعمل الجاد الذي بذل في كل حبة نأكلها أو نهدرها.
التعليقات مرحب بها على [email protected]