كيف نحتفل بالسنة الصينية الجديدة في عصر الوباء

تقدم العديد من المطاعم حول المترو أجرة العام الصيني الجديد لإعادة الحياة إلى طبيعتها وربما القليل من الحظ في هذه الأوقات القاتمة. —صور معترف بها

نادين جيمس تفرق 2019

هل تصدق أنه العام الصيني الجديد مرة أخرى؟

يبدو أننا بالأمس فقط كنا نحتفل بالعام الصيني الجديد مع Kengfus (أصدقائنا الذهبيون) مع البوفيه والموسيقى والعد التنازلي حتى منتصف الليل. في السنوات التي سبقت ذلك ، كان لدينا عادة حفل بقيادة أستاذ فنغ شوي جوزيف تشاو ، مكتمل برقصة التنين ، في فندق Mandarin Oriental أو Manila. أفتقد تلك الأيام غاليا.

هذا العام ، نحن مضطرون للاحتفال بدون الاحتفالات المعتادة. لحسن الحظ ، سيستمر تقديم الطعام الاحتفالي. إليك بعض المطاعم و / أو منافذ الطعام التي يمكن أن تساعدك في الاحتفال بالعام الصيني الجديد:

تشاينا بلو بواسطة جيريمي ليونج في كونراد

يأتي مطعم China Blue على قيد الحياة في العام الصيني الجديد مع أطباق برعاية الشيف الصيني التنفيذي Eng Yew Khor.أيالا لاند ترسخ بصمتها في مدينة كويزون المزدهرة كلوفرليف: بوابة مترو مانيلا الشمالية لماذا تجعلني أرقام التطعيم أكثر تفاؤلاً بشأن سوق الأسهم

أتيت إلى المطعم ، مع إرشادات التباعد الاجتماعي المعتادة ، واستمتع بعشاء من البطة الأمريكية المشوية الذهبية ؛ أذن البحر مطهو ببطء وخيار البحر والمحار المجفف في فطر مبشور ممتاز وصلصة الإسكالوب المجففة ؛ وبالطبع حقيبة المال الصينية الجديدة المثالية. يمكنك الحجز لـ 10 أشخاص.

للوجبات الجاهزة ، سيتوفر نيان جاو (تيكوي) حتى 13 فبراير. لديهم النكهات التالية: السكر البني التقليدي ، جوز الهند ، البرتقال ، التمر الأحمر مع الزنجبيل.

تأتي tikoy على شكل سمكة كوي أو قضيب ذهبي لتمثيل الحظ الجيد والنجاح. يمكنك أيضًا رفع مستوى لعبة tikoy الخاصة بك عن طريق شراء واحدة في حقيبة مصمم Christy Ng.

عن طريق الحجز 8833-9999 أو البريد الإلكتروني [email protected]

الطيف في رافلز

يحتوي Spectrum على بوفيه على طراز السنة الصينية الجديدة في الدقيقة (يتم تحضيره حسب الطلب) من دجاج سيشوان ، والأسماك المطبوخة على البخار مع مرق الصويا الخفيف ، ولحم البقر مع البروكلي والفلفل ، ونودلز تشاو مين مع بوكشوي ، وغيرها من الأطباق الصينية الشهية وإذا كنت تريد أن تأكل شيئًا مستديرًا ، فقم بإنهاء الوجبة مع مانجو ساغو وبوتشي. هذا بسعر 990 بيزو صافي يومي الاثنين والثلاثاء و 2300 بيزو صافي للفرد في أيام الأربعاء إلى الجمعة.

بريد إلكتروني [بريد إلكتروني محمي] أو [بريد إلكتروني محمي]

كريستال دراجون في مدينة الأحلام

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الطعام الكانتوني ، توجه إلى Crystal Dragon. ستكون قائمة السنة الصينية الجديدة الخاصة بهم متاحة حتى 26 فبراير.

سيكون لديهم يو شنغ تقليدي ولكن يمكنك أيضًا تطوير لعبتك مع أذن البحر يو شنغ. أذن البحر ، بعد كل شيء ، بصرف النظر عن أو على وجه التحديد لأنه باهظ الثمن ، يدل على الوفرة.

سيكون لدى Crystal Dragon أيضًا قائمة طعام انتقائية تحتوي على حساء دجاج أسود مسلوق مزدوج مع لحم الخنزير الصيني والكونبوي (الإسكالوب المجفف) وماكا (الجينسنغ البيروفي) وماو السمك ؛ الدجاج المطهو ​​على البخار مع الأعشاب الصينية المتنوعة ؛ سلطعون الطين المقلي في صلصة الفلفل الحار الحارة ؛ أذن البحر التشيلي مطهو ببطء مع مفصل لحم الخنزير والمحار المجفف وخيار البحر والطحلب الأسود ؛ وأرز القلقاس المطبوخ على البخار مع لاب تشيونغ (سجق الكبد الصيني) والفطر ومكعبات الدجاج.

يفتح Crystal Jade يوميًا من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 11 مساءً.

شبه جزيرة مانيلا

في غضون ذلك ، تريد The Peninsula Manila من ضيوفها أن يأخذوا أشجار المال إلى منازلهم. لديهم شجرة برتقال الماندرين وشجرة أموال الثروة الذهبية (متوفرة في The Peninsula Boutique مقابل 3888 P3).

لكن قبل أن تعتقد أن هذه الأشجار حقيقية ، فهي في الواقع أكثر لذة: فهي مصنوعة باستخدام شوكولاتة أورو. والأفضل من ذلك ، أن ثمار المانجو البرتقالية مليئة بغاناش بنكهة برتقال الماندرين بينما العملات الذهبية مصنوعة من الشوكولاتة الداكنة.

اتصل بالرقم 8887-2888 (الخط الرئيسي) أو 5747-8887

مخبز كامونينج

يقدم المخبز البالغ من العمر 86 عامًا والمملوك الآن للصحفي ويلسون لي فلوريس ثلاث نكهات من Tikoy بالإضافة إلى الأطباق الصينية الأخرى المحبوبة مثل machang و cha misua وأنواع مختلفة من البانسيت. يشير فلوريس أيضًا إلى أنه نظرًا لأنه عام الثور ، فإنهم يسلطون الضوء على منتجاتهم باستخدام حليب كاراباو: كيسونغ بوتي والزبادي وحليب كاراباو المعبأ وباستيلاس دي ليتشي.

اتصل على 83717058 أو 79199105 ؛ فايبر / أرسل رسالة نصية 0950-6963173 أو 0923-4479291

جيمس وبناته

سيكون لدى جيمس وبنات الشيف جوناس نج قائمة خاصة بالسنة الصينية الجديدة. هذا الرجل ممتاز عندما يتعلق الأمر بالطبخ الصيني المتوارث.

تبدأ قائمة طعامه المكونة من 10 أطباق مع مابو توفو وتشمل ساق البط المدخنة المقرمشة مع نودلز الزنجبيل والبصل الأخضر ذيل ثور البقر المطهو ​​ببطء وكرشة الثور مع صلصة الساتيه ؛ فيليه باراموندي مقرمش حساء كنز Go Khong Mom الخمسة ؛ نودلز مقرمشة بالخضروات ؛ هاكا البازلاء الثلجية المقلية مع لحم الخنزير المملح ؛ و kailan على البخار مع صلصة المحار.

الرسالة 0917-134 6625

عزيزي المقهى

أفضل طريقة للاحتفال بهذا العام الآن بعد أن وصلنا جميعًا إلى المنزل ، هي القيام بإلقاء YuSheng Prosperity Toss. يمكنك طلب هذا من Dear Cafe المملوكة لفيت مارسيلو.

يُعد YuSheng Prosperity Toss أحد تقاليد السنة الصينية الجديدة التي تُمارس بشكل خاص في ماليزيا وسنغافورة حيث يمكنك إلقاء مكونات سلطة Yu Sheng على أعلى مستوى ممكن: كلما زادت الإرم ، زادت الثروة التي ستأتي. لذا فإن الرسول ، كان ذلك أفضل.

تحمل المكونات التي يستخدمها Dear Cafe أيضًا معاني رمزية عميقة استنادًا إلى الأقوال الصينية الشعبية: الجير للحظ ، وفتات الفول السوداني لترمز إلى الذهب والفضة ، والفجل الأخضر للشباب الأبدي ، والفجل الأبيض المبشور من أجل الازدهار في القوى العاملة ، من بين العديد من الآخرين. مكونات. يمكنك الحصول على شعيرية YuSheng Prosperity Toss من Dear Cafe على P1279 فقط.

للطلبات ، اتصل على 0917-3015396 أو أرسل رسالة إلى InstagramDearCafeDC

السيد جوزيف تشاو

لذا سنعود إلى الوطن هذا العام ، لكن هذا لا يعني أننا لا نستطيع الاحتفال. يقدم جوزيف تشاو ، أستاذ فنغ شوي ، النصائح التالية:

قبل 12 فبراير ، إذا أمكن ، يجب على العائلات تناول عشاء لم الشمل ، حتى في المنزل فقط. جهز مائدة طعامك بالزهور النضرة ، ويفضل النرجس البري ؛ تيكوي. أنواع مختلفة من الحلوى في صينية دوارة ؛ وخمسة أنواع من الفاكهة. أيضًا ، ضع قطعتين من الأنجباو على الدرج وتأكد من وجود نقود بداخلها.

أتمنى لكم جميعًا عام قمري جديد مزدهر! إليكم الصحة والسعادة! ودعاء من أجل السلام ووضع حد لهذا الوباء!